Vegonillas

Jäpp nu har jag kommit igång så tangenterna glöder. Fotografen inspirerar mig när han nu lagt in nya vackra bilder från våra gemensamma äventyr. Vad sägs om denna Vallmo fotograferad i Björketorp hos en vän. Jag kommer osökt att tänka på tårtan jag aldrig bakade till skolavslutningen. Istället blev det en präktig morotslåda, också den orange.

1/2 kg rivna morötter
1/2 skivad purjo
3 dl kokt ris
3 ägg
6 dl mjölk
salt och peppar

Blanda samman alla ingredienser till en smet och grädda i ugnen i 200 grader ca 1 timma. Äts med hemkokt lingonsylt! Och kom ihåg att alla samtal vid bordet sker på finska.