Vegonillas

Sommaren är ett riktigt elände för bloggaktiviteten. Kanske är det så det ska vara. Nog för att jag lagar mat både högt och lågt till alla barn och annat löst springande folk men att sen få ner det på bloggen räcker liksom inte tiden till för. Imorgon bär det dessutom iväg med campingbuss och cyklar mot hallandsåsen. Vår bröllopsresa! Jo så är det, vi gifte oss i onsdags min fotograf och jag. Ett morgonbröllop på bryggan och sedan frukost hemma i vår lägenhet. Med hembakt på längden och tvären givetvis. En av gästerna frågade efter receptet på hommous och jag ska göra mitt bästa för att minnas hur jag gjorde. Allt är som vanligt, en enda stort improvisationskonst.

4 dl kokta kikärtor
1-1,5 dl kikärtsspad
1 dl sesamfrö
1-2 msk olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
saften av 1 citron
1 tsk koriander
1 tsk spiskummin
salt, peppar
persilja eller dill

Mixa alltsammans till en jämn smet.